Degustazioni Modica Milo: date e menu tra vino, tè e cucina

Le Degustazioni Modica Milo indicate dalle fonti comprendono appuntamenti distinti a Modica, Dolceacqua e Lonato del Garda; la 46ª edizione di ViniMilo era in programma dal 27 agosto al 13 settembre nel territorio del comune di Milo. Le fonti fornite riguardano ricettari per animali, eventi gastronomici e degustazioni di vino o tè.

Dalle fonti disponibili non è ricavabile un unico evento dedicato a una passata della nonna, alla Costiera Amalfitana o a un hotel di lusso.

Il progetto artistico e la degustazione a Modica

Secondo il Corriere della Sera – Il dito nel piatto, l’inaugurazione del progetto artistico Il ritorno era prevista il 26 agosto, alle 20, nelle sale di Palazzo Tasca-De Leva a Modica. Lo chef Carmelo Chiaramonte avrebbe firmato la degustazione collegata al progetto.

La degustazione avrebbe compreso, tra gli altri piatti, una granita di rose, origano e amarene e un bollito con Zibibbo. Le due preparazioni figuravano fra quelle indicate per l’appuntamento di Modica.

ViniMilo, programma dal 27 agosto al 13 settembre

Secondo il Corriere della Sera – Il dito nel piatto, la 46ª edizione di ViniMilo era in programma dal 27 agosto al 13 settembre nel territorio del comune di Milo. Le date comunicate per la manifestazione coprivano il periodo compreso fra il 27 agosto e il 13 settembre.

Il riferimento al territorio comunale di Milo accompagna l’indicazione della 46ª edizione e del suo calendario. La scheda non fornisce ulteriori dettagli sul programma delle singole date.

Il tè Oolong accostato al pesto genovese

Italia a Tavola riferisce che il pesto genovese è stato abbinato a un infuso a base Oolong. Per l’abbinamento, Albino Ferri ha scelto una base di tè semiossidato, citando complessità, freschezza, tannino, componente aromatica e l’aggiunta di fiori all’infuso.

La scelta della base Oolong è stata collegata sia alla parte grassa del piatto sia alla ricerca di una nota fresca nella bevanda. Nell’infuso sono stati aggiunti fiori.

Albino Ferri:

«Per bilanciare in abbinamento questo piatto, ho scelto una base Oolong, quindi un semiossidato, perché serve complessità, una nota di freschezza, un po’ di tannino, perché questa parte grassa comunque in bocca va asciugata e una parte estremamente aromatica, dove sono stati aggiunti dei fiori, proprio per dare una nota fresca all’infuso».

Le Notti del Vino alla Rocca di Lonato

Secondo bsnews.it, Le Notti del Vino alla Rocca di Lonato del Garda erano previste il 26 e il 27 agosto 2026, dalle 19.30 alle 23.30. Il 26 agosto era la prima data indicata, mentre il 27 agosto era la seconda data del programma.

Per le degustazioni era indicato un kit con due modalità di acquisto: prenotazione anticipata online oppure acquisto sul posto. La dotazione comprendeva elementi per la degustazione e prodotti tipici locali.

• 20 euro con prenotazione anticipata online;
• 25 euro con acquisto sul posto;
• un calice in vetro e una sacca porta-calice;
• quattro assaggi di vino e un piatto di prodotti tipici locali.

Il calice in vetro e la sacca porta-calice erano compresi nel kit, insieme ai quattro assaggi di vino e al piatto di prodotti tipici locali.

Mercato agricolo e Rossese a Dolceacqua

Sanremonews.it indica che la Notte del Gusto sotto al Castello era prevista per mercoledì 26 agosto nel quartiere Téra, in Piazza G. Mauro a Dolceacqua. Il mercato agricolo era fissato alle 18, mentre il percorso degustativo era previsto dalle 19.

Fra i prodotti proposti dal mercato figuravano miele, olio extravergine d’oliva, verdure di stagione e Rossese di Dolceacqua DOC. Il mercato agricolo e il percorso degustativo avevano orari distinti, indicati rispettivamente alle 18 e dalle 19.

Dai gatti di Artusi ai ricettari per animali

La Repubblica ricorda che Pellegrino Artusi dedicò la prima edizione della Scienza in cucina ai suoi due gatti, Biancani e Sibillone.

Pellegrino Artusi:

“A due de’ miei migliori amici dalla candida pelle, Biancani e Sibillone, dedico questo libro”.

La stessa fonte colloca nel 1966 una recensione di M.F.K. Fisher sul New Yorker, dedicata a tre ricettari per animali domestici. Nel 1998 Jeffrey Steingarten raccontò su Vogue le sue perplessità davanti alla ciotola di crocchette del Golden retriever Sky King; Daniel Boulud suggerì per il cane una zuppa di ortaggi e costine di manzo destinata a cani e padroni.

Nel 2014 Judith Jones pubblicò Love me, feed me, libro dedicato al suo Bichon havanese Mabon.