Giro d’Italia Enogastronomico: 4 mila visitatori e 100 espositori

Il Giro d’Italia Enogastronomico ha riunito circa 4 mila visitatori e circa 100 espositori sabato 7 novembre 2026 al ristorante La Foresta di Castelfranco, in provincia di Rieti. Secondo Lagone.it, l’iniziativa è stata organizzata da Copagri Lazio.

La manifestazione ha messo in relazione produttori, trasformatori, operatori del settore e consumatori, attorno a prodotti e percorsi dedicati alle filiere agroalimentari e al vino.

La giornata al ristorante La Foresta

L’apertura della manifestazione è avvenuta alle ore 11 con l’inaugurazione, mentre la chiusura è stata fissata alle ore 21. La sede dell’appuntamento è stata il ristorante La Foresta di Castelfranco, che ha ospitato il confronto tra chi produce, trasforma e presenta le produzioni al pubblico.

Il dato dei visitatori e quello degli espositori delineano la dimensione dell’incontro, costruito come spazio di incontro fra filiere diverse. La partecipazione ha riguardato infatti sia il lato produttivo e professionale sia quello dei consumatori interessati a conoscere le proposte presenti.

I quattro appuntamenti inseriti nel programma

Il programma si è articolato in quattro momenti, affidati a relatori e curatori indicati per le rispettive formule. La successione degli appuntamenti ha affiancato contenuti legati ai vini, alle cantine e a una degustazione alla cieca.

• Giro d’Italia Icons, con Luca Radicchi come relatore;
• Terroirs – L’Italia nel bicchiere, curato da Angelo Petracci;
• Discovery – Vini e cantine da scoprire, anch’esso curato da Angelo Petracci;
• Blind Tasting, curato da Fabrizio Cellupica di Winestreamer.

Le quattro proposte hanno composto la parte dedicata agli approfondimenti del Giro d’Italia Enogastronomico, accanto alla presenza degli espositori e ai prodotti portati a Castelfranco.

Il Giro del Lazio e le filiere presenti

All’interno della manifestazione si è sviluppato anche il percorso del Giro del Lazio, promosso da Copagri Lazio. Gli espositori hanno presentato prodotti provenienti da diverse filiere: trasformazioni del latte, produzioni agricole, zafferano, specialità agroalimentari e comparto vitivinicolo.

La varietà delle produzioni ha affiancato le iniziative dedicate al bicchiere e alle cantine. Nello stesso appuntamento hanno trovato spazio materie e lavorazioni differenti, dalle trasformazioni lattiero-casearie alle produzioni agricole, fino alle specialità agroalimentari e alle proposte vitivinicole.

Il progetto avviato con Copagri e le associazioni

L’ideatore del Giro d’Italia enogastronomico è Antonio Di Carlo. Il progetto è stato avviato insieme a Copagri, Associazione Italiana Consumatori e Federazione Italiana Cuochi, con l’obiettivo di accrescere la consapevolezza del pubblico sul valore delle produzioni italiane.

Di Carlo ha espresso soddisfazione per l’andamento della manifestazione e per la qualità dei visitatori, richiamando sia il vino sia il cibo tra gli interessi del pubblico presente.

“Siamo molto soddisfatti. Sono aumentati i numeri, ma anche la qualità dei visitatori: un pubblico realmente interessato ai prodotti, sia al vino sia al cibo”. — Antonio Di Carlo

La giornata del 7 novembre ha così riunito a La Foresta espositori, operatori e visitatori attorno alle produzioni presentate e agli appuntamenti previsti dal programma.