Cosa mangiare per sudare meno? Rimedi contro l’iperidrosi

Quando le temperature sono molto elevate, cosa mangiare per sudare meno? Quali sono i consigli a tavola contro l’iperidrosi. Se pensate che la sudorazione eccessiva sia legata strettamente al caldo oppure all’attività fisica dovrete ricredervi. L’eccessiva sudorazione può infatti essere un vero e proprio disturbo del sistema nervoso centrale chiamato iperidrosi. Secondo l’International Hyperhidrosis Society nel mondo le persone che ne soffrono sono più di 380 milioni. Piccoli cambiamenti nello stile di vita possono aiutare contrastare questo problema: per esempio modificando le abitudini alimentare; una soluzione valida in generale anche per coloro che per ragioni diverse sudano tanto. Ma cosa mangiare per sudare meno? Ecco una serie di consigli per la tavola contro l’iperidrosi.

L’iperidrosi, come riportano diversi studi, è un disturbo che si manifesta con abbondante sudorazione che può essere localizzata oppure può interessare tutto il corpo, compreso il viso. «La sudorazione è un meccanismo controllato dal cervello per regolare la temperatura corporea e raffreddare il corpo» spiega la biologa nutrizionista Nicoletta Bocchino. «L’iperidrosi è una disfunzione del sistema nervoso centrale caratterizzata da un aumento anomalo della sudorazione a causa di una disregolazione della secrezione di sudore che può dipendere da fattori ormonali, per esempio durante la menopausa, oppure dall’assunzione di alcuni tipi di farmaci come gli antidepressivi o, ancora, da non ottimali condizioni di salute come l’ipertiroidismo e il diabete» spiega l’esperta. «In chi soffre di iperidrosi, o sudorazione eccessiva, le ghiandole esocrine, in particolare quelle sudoripare che sono milioni e si trovano in zone come le ascelle, i palmi delle mani, le piante dei piedi e il viso, reagiscono in modo eccessivo agli stimoli, producendo molto più sudore del necessario».

Cosa mangiare per diminuire la sudorazione? «La prima cosa da fare a tavola oltre a bere quantità di acqua a sufficienza, è includere nei menù quotidiani cibi che ne sono ricchi come i vegetali, in particolare la verdura e gli ortaggi. Nella stagione estiva quindi tra i cibi per sudare meno troviamo pomodori, cetrioli, fagiolini, spinaci, zucchine, rucola e altre insalate di ogni tipo del periodo». Sì anche alla frutta che contribuisce ad avere una buona idratazione, fondamentale anche per la regolazione della temperatura corporea. «Tra le varietà da privilegiare in estate ci sono melone, anguria, pesche, albicocche» dice l’esperta. Tra i cibi da mangiare per sudare meno ci sono poi quelli che apportano calcio. «Tra le fonti più ricche da includere nei menù ci sono oltre al latte e ai suoi derivati, anche le uova, i semi di Chia, le mandorle e le vongole».

Come si fa per sudare meno? «Innanzitutto occorre evitare o limitare il più possibile i cibi pronti e confezionati, come la carne e il pesce in scatola, che hanno un elevato contenuto di sale che favorisce la disidratazione e peggiora il problema» suggerisce la nutrizionista Nicoletta Bocchino. Quali altri cibi evitare per sudare meno? «Chi soffre di iperidrosi dovrebbe centellinare a tavola i cibi fritti, i salumi, gli insaccati e i formaggi particolarmente grassi» aggiunge poi l’esperta. «Meglio limitare pure l’uso di spezie, tra cui il peperoncino, e preferire piatti poco elaborati e condimenti leggeri, evitando le salse e dando precedenza in cucina a metodi di cottura semplici, come la cottura al vapore» dice l’esperta. «Attenzione poi anche a esagerare con il caffè: la caffeina stimola il sistema nervoso centrale e aumenta la sudorazione. Anche vino, birra e qualsiasi tipo di bevanda alcolica andrebbero evitati: l’alcol innalza la temperatura corporea e peggiora il problema». (Lacucinaitaliana)

Immagine: Compo