Pizza Maxima 2026, Pepe in Grani prima e tre premi a Bob

Secondo MangiaeBevi, Pizza Maxima 2026 ha premiato Pepe in Grani come Miglior Pizzeria d’Italia 2026 e ha assegnato tre titoli a Bob Alchimia a Spicchi.

La manifestazione, organizzata da E20-Events Factory e RistorAgency, ha consegnato 45 premi allo Spazio Novecento, all’EUR di Roma.

Pepe in Grani al vertice della graduatoria nazionale

Pepe in Grani, associata a Franco Pepe, si trova a Caiazzo, in provincia di Caserta. Il titolo di Miglior Pizzeria d’Italia 2026 ha aperto la graduatoria nazionale resa nota da Pizza Maxima.

Alle sue spalle si sono collocati SEU Pizza, Diego Vitagliano e Francesco Martucci. Per SEU Pizza, al secondo posto, è arrivato anche il riconoscimento di Miglior Pizzeria del Lazio.

• Pepe in Grani: Miglior Pizzeria d’Italia 2026;
• SEU Pizza: secondo posto nazionale e Miglior Pizzeria del Lazio;
• Diego Vitagliano: terzo posto nazionale;
• Francesco Martucci: quarto posto nazionale.

Alla pizzeria di Diego Vitagliano è andato anche il premio per la Miglior carta delle Pizze, distinto dal terzo posto ottenuto nella graduatoria nazionale.

I riconoscimenti a Seu, Esposito e Capece

Tra i premi individuali, MangiaeBevi indica Pier Daniele Seu come Miglior Pizzaiolo dell’anno 2026 e Roberta Esposito come Miglior Pizzaiola dell’anno 2026. Il riconoscimento riservato al Miglior Pizzaiolo dell’anno under 35 è stato attribuito a Francesco Capece, associato a Confine Pizza e Cantina di Milano.

I tre titoli hanno riguardato categorie differenti: il premio a Seu ha riconosciuto il Miglior Pizzaiolo dell’anno, quello a Esposito la Miglior Pizzaiola dell’anno, mentre Capece ha ricevuto il riconoscimento dedicato agli under 35.

Tre premi per Bob Alchimia a Spicchi

Bob Alchimia a Spicchi, associata a Roberto D’Avanzo, ha ottenuto il riconoscimento di Miglior Pizzeria della Calabria. Al locale sono andati anche i premi per la Miglior Pizza Contemporanea e per il Miglior servizio di sala.

I tre riconoscimenti assegnati a Bob Alchimia a Spicchi hanno quindi riguardato sia il titolo regionale sia due categorie dedicate alla proposta e al servizio. Il nome di Roberto D’Avanzo è associato al locale premiato dalla manifestazione.

Format, aperture e specialità premiate

Il premio per il Miglior Format è andato a Gino Sorbillo con Pop. A Sasà Martucci è stato assegnato il riconoscimento per la Migliore apertura dell’anno a Milano.

Nelle categorie dedicate alle diverse proposte, Francesco Arnesano di Lievito Pizza Pane ha vinto il premio per la Miglior pizza al taglio. La Miglior Pizza Romana è stata invece assegnata ex aequo a 180G e L’Elementare.

• Miglior Format: Pop di Gino Sorbillo;
• Migliore apertura dell’anno a Milano: Sasà Martucci;
• Miglior pizza al taglio: Francesco Arnesano di Lievito Pizza Pane;
• Miglior Pizza Romana ex aequo: 180G e L’Elementare.

Pizza Conference e premi pubblicati

La quinta edizione di Pizza Maxima si è svolta allo Spazio Novecento, all’EUR, con la seconda edizione della Pizza Conference inserita nel programma della manifestazione.

MangiaeBevi pubblica un elenco dei premi troncato dopo la voce sulla Miglior Pizza Romana e non riporta i dettagli completi della Pizza Conference.