Jannik Sinner in cucina vince con il sugo di pomodoro fresco

Non solo sui campi da tennis: ora c’è chi vorrebbe Jannik Sinner in cucina dato che la sua prima vera “partita” ai fornelli ha riscosso grande successo.Anche perché il campione altoatesino si è messo alla prova con un classico della cucina italiana: il sugo di pomodoro fresco.

Ha mostrato come lo prepara in un video pubblicato sul suo canale YouTube, che condensa in 13 minuti una giornata particolarmente tesa: la vigilia della semifinale di Wimbledon contro Novak Djokovic trascorsa tra allenamenti, confronti e – appunto- momenti di relax e buon cibo.

«Oggi la partita è andata bene, è stata una bella giornata», dice Jannik Sinner nel video mentre comincia a tagliare i pomodorini mostrando una certa disinvoltura tra pentole e padelle. «Abbiamo avuto una leggera sessione di allenamento e mi sono riposato molto, perché per affrontare la giornata di domani al meglio ho bisogno anche di staccare. Sta andando tutto bene, anche il gomito sta meglio», prosegue il tennista, raccontando di essere molto felice, di aver fatto di tutto per prepararsi al meglio per un match particolarmente duro. «Ora è il momento di rilassarsi. Bisogna divertirsi e sentirsi onorati di giocare queste partite, è il motivo per cui giochiamo e ci alleniamo. È la seconda volta che gioco le semifinali qui, qualche anno fa avevo perso contro Djokovic. Ora sono migliorato, ma non voglio mettermi pressione perché meno pressione ti metti e meglio giochi. Non posso predire il futuro quindi bisognerà aspettare domani».

Nel frattempo continua a preparare la sua pasta al pomodoro. Mette l’acqua sul fuoco, fa imbiondire le cipolle in «tanto olio, perché serve», e poi aggiunge i pomodorini svelando il suo “trucco da chef”: «Ci metto un po’ di zucchero per togliere l’acidità che danno i pomodorini freschi», dice mentre ne aggiunge un pizzico in padella. Poi dopo va tavola e con lui nel video si vedono l’allenatore Simone Vagnozzi e suo fratello Mark mentre mangiano insieme la pasta con i pomodorini e della carne con delle patate. Insomma, una cena come tante, semplice, in linea con l’alimentazione del campione. (cucina news)