PALLINE DI PARMIGIANO
Portata: AntipastiDifficoltà: FacilePorzioni: 30 o 40 palline Tempo prepar: 10 minutiTempo cottura: 4 minutiTempo totale: 14 minuti Ingredienti 400 gr...
CUCINA
Cucina, ricchi di vitamine e sali minerali. Oggi in tavola i caroselli
Ricchi di vitamine e sali minerali come potassio, sodio, calcio e fosforo. Parliamo del carosello, ortaggio fresco e nutriente tipico...
Lorenzo Cogo, lo chef che cucina con i campioni: “Brignone bravissima. Il più imbranato è…”
Il migliore? “Alberto Cisolla, il grande pallavolista e la sciatrice Federica Brignone”. Il più imbranato? “Pietro Aradori, il super cestista. Ha...
Upcycling gastronomico, la cucina amica dell’ambiente
Avete mai sentito parlare di upcycling gastronomico? Oggi sostenibilità è la parola d’ordine che deve caratterizzare le nostre vite. Cominciare dall’alimentazione, e...
Ipoglicemico e ricco di sali minerali: oggi in tavola il riso basmati
Ipoglicemico, ricco di sali minerali e facilmente digeribile, parliamo del riso basmati, dalle proprietà nutrizionali notevoli per la salute dell’organismo....
Elisa Isoardi abbandona la cucina dopo La Prova del Cuoco, fan in rivolta
Elisa Isoardi è pronta a vivere la sua nuova vita anche in campo professionale e, a quanto pare, sembra essere...
Questo alimento utilizzato in cucina cura anche il corpo dalla testa ai piedi
Mangiare è considerato uno dei grandi piaceri della vita. Ma farlo solo per saziarsi non dando la giusta importanza alla...
Ragù di carne, storia e origini di un grande classico della cucina. Ma siamo sicuri di conoscerlo davvero?
Oggi gli scaffali dei supermercati sono pieni di ragù: di manzo, chianina, pollo, cervo, cinghiale, lepre, anatra, pesce spada, alla...
Mozzarella di bufala, sinonimo di versatilità: ecco come abbinarla al meglio
"La mozzarella di bufala è fatta dal latte, ingrediente unico e prezioso. A me piace che si senta il sapore...
David Beckham diventa chef e impiatta in cucina con Massimo Bottura
David Beckham aiuta Massimo Bottura a impiattare le pietanze in cucina. Il video è apparso su Instagram e si vede l'ex calciatore che, in abito e grembiule, passa tra...